ここ数日で再認識したことがある。
自分がセルフうどんが超・超・超・超・超好きだということ。
うどんの中を頼んで、玉をどんぶりにのせてもらう。そして、あっつい湯にくぐらせる。さきほどまで固まっていたうどんをほかほかにほぐす。押せば出てくるツユを押して出す。たっぷりと。ねぎ、しょうが、大根おろしの薬味を入れる。お店の人ににらまれない程度にたっぷりと。席に移る。
最後に。七味をふる。一味でもかまわないが、近所のセルフうどんには七味しかない。七味でもむろんかまわない。いずれとも、優れている。
すする。すする。すする。
あーーーーー。幸せ。
