生のしいたけ

昔、海外でマッシュルームがほぼ生でサラダ・ビュッフェに登場してて、それ以来キノコを生で食べるのがずっとずっと大好きなわけで、週末に、超大ぶりのしいたけを購入して、ほぼ生で食べた。おいしい。１０個くらいで５８０円で、けっこうなお値段というべきだろう。だけどほんとうに肉厚。しいたけの大ぶりなのは、下手な肉より香ばしく、おいしく、カロリーも低い（ない）。みんなも生で食べてみてね。