マーボー

マーボー豆腐を得意料理にしたいです。こないだ作ったときは豆板醤の入れ過ぎで辛死に寸前！死ねって言うのかこの野郎！！なお味になったんだけど、今日は生姜をちょっと入れて、豆板醤を少しにして、適度な辛さに。山椒もほんとは入れたほうがいい気がする！　豆腐でいろんな料理をつくりたいわけじゃない。しかしいろんなマーボー豆腐はつくりたい。