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こんにゃく粉

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こんにゃく粉いりのケーキ。どんだけ入ってるのか知らないけど、ふつうのケーキよりも食感がもちっとしって美味しい。 今日はカレーでも作るか。

カレーのある生活

カレーは、鶏肉と、ゴーヤと、ピーマンと、じゃがいもに、赤ワインと、すりおろしりんごを入れて。 まだ食べてないけど、かぐわしい! カレーを小麦粉から作るということを、夏休みはしたいと思ってます。

Asian

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今日はランチでアジア料理を食べた。 田舎なんだけど、アジア料理とかあって。そしておいしいんだよねー。ワンプレートに玄米だの、生春巻きだの、なんか煮込んだやつだの、どっさり載ってて。なんかこういうごはん好きだな。アジア人ですから。 基本はワン…

いつだって最高の。

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これはねー人生最高のうなぎ。

スープ。

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しょうゆ、塩、みりん、だし、のスープで適当に肉入れたりネギいれたりしてたべるのに夢中。 なーんかおいしいのよー

うどん。

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ちなみに今日もうどんに行った。今日は明太子と卵をまぜた変わり種。すごくおいしかった。

うどん

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昨日は友達を連れてうどんに。1玉じゃ足りない…と思ってたら、周りを見渡すと、みんなうどん+αで、おにぎりや揚げものを食べてたみたいだった。おにぎりもすっごくおいしそうだった… 行列ができてる店で、でも、そりゃあ、行列もできるさって思った。行列…

今日もうどん。

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今日もうどんを食べに行った。行列ができててびっくり。 この場所にきてから、1年間うどんを食べてなかったんだけど、一度行ってしまうと、こんなふうに夢中になってしまうってことがわかってたからなのかしら。

またうどん。

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また違うセルフうどんの店に行った。コシが違う。前の店が、あーうどんっておいしいなあーーー!ねぎも、てんかすも、しょうがも、もう最高だなああああ。って感じだとすれば、今回の店は、!!!!!なんだこのコシは??のどをすべらすほどにいとおしい!…

野菜ぐるい

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なんか甘いものが欲しいな? とスーパーに旅立つも、安くて大味なプリンなどもどうかなあと思って、さりとてハーゲンダッツも今日は安くはなくて、10円まんじゅうなんかも、ちょっと気分と違う… 一過性ものだとは思うけど、こういう舌の変化って。ここのとこ…

うどんのこと。

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ここ数日で再認識したことがある。 自分がセルフうどんが超・超・超・超・超好きだということ。 うどんの中を頼んで、玉をどんぶりにのせてもらう。そして、あっつい湯にくぐらせる。さきほどまで固まっていたうどんをほかほかにほぐす。押せば出てくるツユ…

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しばらく卵を買わない生活をしていたんだけど、多分2カ月ぶり?くらいに卵を購入。 コレステロールを気にしてのことじゃなくて、卵を買うと卵に頼った食生活になるだろうと思ってのこと。 そして、久々に買ったら、やっぱり卵に依存してる。チリコンカンに…

願望、欲望、肉まん、しゅうまい、らんらんらん

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飲茶たべてー。飲茶、飲茶。

たまには外で

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GWらしいことを一つもしてないような気がしたので、今日は外食。ランチ。 1500円で、刺身、赤だし、ごはん、漬物、鰻のおかず、そしてサラダバー、コーヒー。なんとなく、1500円は高いような気もしたけど、サラダバーではズッキーニやゴーヤ、なすのおひたし…

にら。

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昨日、大量のにらをいただいた。10束くらいはあったね! これをもう食べきらんとしている。今日の昼には食べてしまうだろう。すべてチゲにして。にら+豆腐+肉+コチュジャン+味噌+だし。うどんはあえていれない。

おいしいんだもの。

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惰性で毎日味噌汁を作り続けてると思う。

なんだか、甘い

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ヨーグルトを、ちょっと牛乳にひたして食べると、なんだか夢心地の味。飲むヨーグルトでは出せない味!

ごちそう

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豚汁のこと。

もうずっと食べてない

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どうも、オールブランって、テンションあがらないのよね。と思う。

チョコ菓子。

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内祝いでいただいたチョコ菓子がはげしくおいしくて。だいこうふんなり。

おむすびころり。

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おにぎりが最近いちばん好き。 肉味噌みたいなのを持ってたのでそれをつめてたけど、今日は塩だけのおむすびにした。いまはなきセブンイレブン(ここには)の塩むすびを思い出して。

調理方法(油なし)

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2日間、あまり油を使わない調理で食べたら顔がしゅっと。この調子でいくぞ! 冬なら君、鍋、鍋、鍋ダー!!

おいしいものは…

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カレーは小麦粉からできてるルーとごはんで炭水化物のかたまりで、NaClも多くてダメな食事の典型らしい。でもおいしいけど。

いちばんはじめの料理

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はじめて覚えた料理は肉じゃがなんだけど(小林カツ代のレシピでつくった)、なんていうか、最初よりもだんだんおいしくなくなってきているような… カレーも、最初につくったときがいちばんおいしかった。わくわくしてたからかしら。

おから

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cookpadで見つけたレシピ(http://cookpad.com/recipe/830719)で、おからと片栗粉と塩こしょー、パセリ、ツナ、水をぐるぐるまぜてぽんぽん丸めて焼いた。油がいるかどうかは書いてなかったけど油がないとひっつくフライパンなので油をちょっと敷いて。 い…

ミンチ。

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肉はミンチがいちばんおいしい気がしてる。 タコライス、肉味噌、ミートソース。すてきだあ。

七草がゆ

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七草がゆを作った。 草がいっぱいのおいしさ。幸せ。

食べること

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料理って楽しいなと思う。 まだ楽しくなり始めたばかりだけど。人生、短いのに、なんかてきとーな冷凍食品をあっためたような外食とか中食とかして、食人生をすり減らすわけにはいかない!と思った。

カレー

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カレーは偉大だな。 誰がつくってもそこそこうまいし、リンゴを投入するとか、ほんのひと手間でくっとおいしくなる。ハウスさんやグリコさん他の功績はすごいわ。レストランの既成のルーに頼ってないカレーはなんだかすごく複雑なおいしさ。

つくるぞつくるぞ

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メリークリスマス・イブ。 こないだから、唐揚げのレシピを探していてたどりついたサイト「レシピサイト・ぷちぐる」。レシピ内のコメントがひょうひょうとしてます! 角煮 http://oisiso.com/kakuni.html 唐揚げ http://oisiso.com/karaage.html おいしそう…