深夜のごちそう

さっきまでしゃぶしゃぶとか食べていた。茄子の味噌炒めをyouさんが作ってくれた・・というか、つくってくれと頼んだ。なんか、つくっている様を見て、料理の極意を見たような気がする。じっくり弱火で。おいしかったなー。おなかいっぱい。